Carlmans Catering & Event har många års erfarenhet av catering både för små och stora event och till både privatperson och företag.
Vi kan t.ex hjälpa er med:
• Företagsevent
• Matlagningskurser
• Kick off & teambuilding
• Bröllop
• Högtidsdagar & fest
• Student
… och mycket mer!
Kontakta oss så hjälper vi gärna till att diskutera era idéer och hitta fram till en bra lösning som inte bara tillgodoser de behov ni har utan gör er tillställning extra lyckad!
Samarbetspartners, på vilken plats passar din tillställning?
Camp Thomas, MÖRRUM KONFERENSCENTER
Kallbadhuset
Meeting Point Wägga
Folkets Hus Karlshamn
Detta behöver du ta ställning till och eller känna till när du ska beställa.
SPECIALKOST
Är någon av gästerna allergiker eller har andra speciella behov? Berätta för oss om eventuell matallergi eller intolerans så hjälper vi dig.
PRISER
Samtliga priser i din offert är per person och inklusive moms.
För företagsbeställningar tillkommer moms.
Minimum 10 personer per beställning, eller efter överenskommelse.
LEVERANS
Maten levereras mot en leveranskostnad baserad på beställningens storlek, tid och plats. Uppge alltid en leveransadress när du beställer.
Vi rekommenderar att maten levereras minst 20 minuter innan ni ska äta, så finns det tid att ställa ordning innan gästerna kommer.
SÅ LEVERERAS MATEN
Maten läggs på porslinsfat och i skålar – färdig att ställa fram. Porslin, glas, tallrikar och bestick ingår normalt inte men det går bra att komplettera beställningen med hyra av porslin.
Vid större beställningar rekommenderar vi att boka ”personal på plats” som tillagar och lägger upp maten på plats. Personal på plats debiteras per timme om inget annat avtalats.
HUR BETALAR JAG?
Betalning sker per faktura på 10 dagar netto. Fakturaavgift 40 kr tillkommer.
DESIGNTÅRTOR
På Carlmans finns det inga gränser på vad vi kan skapa, bara fantasin sätter gränserna!
Allt från tårta till barnkalaset med favoritfiguren på till hissnande tårtkreationer för fest och tillställningar.
• Födelsedagar
• Bröllop
• Avtackningar
• Dop
… och mycket mer!
Kontakta oss för att diskutera er drömtårta!
ANDRA TÅRTOR
Vi ordnar inte bara fantastiska designtårtor utan hos oss på Carlmans löser vi alla typer av tårtor för alla typer av tillfällen.
Allt från fruktiga gräddtårtor till maxade smörgåstårtor.
• Smörgåstårtor
• Chokladtårtor
• Marsipantårtor
• Frukttårtor
• Marängtårtor
• Cheesecaketårtor
• Moussetårtor
…och mycket mer!
Kontakta oss för mer information!
VÅRBUFFÉ
• Varmrökt lax med skagensås
• Grillat majskycklingbröst smaksatt med rosmarin, honung och citron
• Potatisgratäng
• Spenatpaj
• Rödbetssallad med honung, pinjenötter och ädelost
• Grillad sparris med chevreost
• Melon- och fetaostsallad med tomat
• Grönsallad
• Tzatziki
• Bearnaise
Pris: 245:-/person
FESTBUFFÉ
• Grillat majskycklingbröst smaksatt med rosmarin, honung och citron
• Potatisgratäng
• Spenatpaj
• Rödbetssallad med honung, pinjenötter och chevreost
• Melon- och fetaostsallad med tomat
• Grönsallad
• Tzatziki
• Bearnaise
Pris: 220kr/person
TAPASBUFFÉ
• Spansk omelett (Tortilla española)
• Chorizo- och getostbollar
• Patatas bravas med vitlöksaioli
• Gazpacho-shots
• Bläckfisk med citron och persilja
• Albondigas (spanska köttbullar) i tomatsås
• Serranoskinka med melon
• Manchegoost med fikonmarmelad
ITALIENSK BUFFÉ
• Caprese-spett med körsbärstomater och mozzarella
• Bruschetta med soltorkade tomater och basilika
• Pesto-pasta med pinjenötter och parmesan
• Calamari fritti (friterad bläckfisk) med citronaioli
• Risotto med svamp och tryffelolja
• Melanzane alla Parmigiana (auberginegratäng)
• Frittata med spenat och parmesan
• Tiramisu
INDISK BUFFÉ
• Chicken tikka masala
• Saag paneer (spenat med färskost)
• Samosas med mintchutney
• Butter chicken
• Aloo gobi (potatis och blomkål)
• Dal makhani (linssoppa)
• Tandoori naanbröd
• Mango lassi (mango- och yoghurtdryck)
AMERIKANSK BUFFÉ
• BBQ-kycklingvingar
• Pulled pork sliders med coleslaw
• Mac ’n’ cheese
• Jalapeño poppers med ost
• Caesarsallad med grillad kyckling
• Clam chowder (musselsoppa)
• Buffalo chicken dip med tortillachips
• Key lime pie
UTHYRNING PORSLIN
Vid uthyrning av porslin använder vi kassetter till tallrikarna som både skyddar och underlättar vid transport, praktiskt för dig som vill hyra porslin hos oss.
Vi diskar givetvis allt porslin som returneras. Även det som ej har använts för att garantera att allt är rent och fint vid nästa uthyrning
Champangeglas – 5 kr/st
Vinglas – 5 kr/st
Vattenglas – 3 kr/st
Kniv – 3 kr/st
Gaffel – 3 kr/St
Dessertgaffel – 2,5 kr/st
Stor Sked – 2,5 kr/st
T-sked – 2 kr/st
Kaffekopp – 3 kr/st
Heltallrik – 6 kr/st
Djuptallrik – 6 kr/st
Assiette – 4 kr/st
Gastrbläck porslin 1/1 – 55 kr/st
Värmebox 4 bläck – 200 kr
Stor värmebox 12 bläck – 400 kr
Ljudanläggning – 1500 kr
Moms tillkommer med 25%
När måste jag boka senast? Det går bra att boka när ni vill, men för att vara säker på att få det ni önskar så rekommenderar vi att ni bokar så tidigt som möjligt. Det går alltid att öka i mån av tillgång på en order. Minska eller avboka går att göra senast 2 dagar innan hyresdatum.
Jag tänkte hyra porslin till lördag, när ska jag hämta och lämna? Vi har inte öppet lör/sön, så hämtning av porslin måste ske på fredag och lämning på måndagen.
Hur länge hyr man för de priser som står på hemsidan? Priset gäller 3 dygns hyra. Du har rätt att hämta en dag innan och lämna en dag efter festen, undantag är helger då du hyr över en längre period för samma pris. Över helg så går det bra att hämta på torsdagen och returnera på måndagen.
Vad skulle det kosta att få hyrgodset levererat? 350kr inom en tre mils radie.
Jag ska få hyrgodset utkört av er, när betalar jag? Privatpersoner betalar kontant eller med kort vid leverans eller hämtning. Företag, organisationer etc. faktureras.
Måste det vara diskat när man lämnar tillbaka? Nej, vi diskar och rengör allt, men det är bra om porslin är avskrapat och glas tömda.
Är era priser inklusive eller exklusive moms? Alla priser på hemsidan är exklusive moms
Har ni även catering? Absolut!
Kundens ansvarsområde
Vi ansvarar EJ för våra produkter när kund transporterar / lastar eller använder produkterna, allt som förstörs kommer att efterfaktureras inköpspris + 25%
Kontakta oss för mer information eller för att hyra bestick!